Oktoberfest: i segreti per godersi la festa della birra al meglio

Monaco ospita tra settembre e ottobre la più grande festa popolare al mondo. Parliamo naturalmente dell’Oktoberfest, un avvenimento che attira ogni anno milioni di visitatori e che viene imitato ormai in tutto il mondo. In occasione di questo evento, Babbel, la app per imparare facilmente le lingue, rivela tutto quello che è necessario sapere per destreggiarsi al meglio durante la vostra vacanza. Ha inoltre deciso di implementare un corso dedicato a questa festa.
Che si vada a festeggiare a Monaco, Tsingtao o Las Vegas il motto è uno solo: “È spillata!” E dopo aver letto il nostro grafico vi sentirete dei veri esperti dell’Oktoberfest dovunque voi siate!
“O’zapft is!”: È spillata! È il sindaco a dare il via ufficiale all’Oktoberfest, con un bel colpo di martello alla prima botte e l’annuncio in bavarese “O’zapft is!” (“È spillata!”).
Il tradizionale “tendone della birra”. Se state pensando alla tenda delle vacanze avrete una grossa sorpresa: questi cosiddetti “tendoni” possono ospitare fino a 6.000 persone. Ma attenzione: sbrigatevi comunque ad aggiudicarvi un posto. Di norma si può ordinare da bere solo se si è seduti.
“Una Maß, per favore!”. Alla festa popolare più grande del mondo non si può bere una birra qualsiasi: ogni anno viene prodotta una birra espressamente per questo evento. Tradizione vuole che si beva da un boccalone da litro, il cosidetto “Maßkrug”, detto più semplicemente “la Maß”. Si brinda con un bavaresissimo “Oans, zwo, g’suffa” (Uno, due, si beve!).

Specialità bavaresi. Con una tale quantità di birra bisogna mettere qualcosa nello stomaco. Niente paura: le specialità bavaresi non mancano, come il Brezn (pane dalla forma tipica ad anello con le estremità annodate), l’Obazda (crema di formaggi e polvere di paprica), l’Hendl (la versione bavarese del pollo arrostito) e l’Haxn (stinco di maiale).

Il “Lebkuchenherz”, dolce come l’amore. Se siete alla Wiesn con i vostri partner non potete esentarvi: un cuore di pan pepato è d’obbligo. Le scritte di zucchero più tipiche? “Bärli” (orsetto), “Spazl” (passerotto) oder “Herzmadl” (ragazza del cuore).
Il “Dirndl”. Ragazzi, attenzione: prima di tentare un approccio con una delle belle ragazze vestite con il Dirndl date un occhio alla posizione del fiocco: allacciato sulla sinistra significa “libere”, ma sulla destra: “occupate”!
I “Lederhose”, i pantaloni tipici di pelle. Se volete sfoggiare un vero look alla bavarese scordatevi cappellini e scarpe da ginnastica: quello che vi serve è uno Charivari (una catena decorativa per i pantaloni in pelle), i Loferl (una specie di scaldamuscoli bavaresi) e le tipiche scarpe Haferl-Schuhe, che completano con i pantaloni in pelle (Lederhose) il costume tradizionale.
L’Oktoberfest nel mondo. Si stima che nel mondo ci siano circa 3.000 varianti di questa rinomata festa della birra, ad esempio negli Stati Uniti, in Canada, in Brasile, in Australia, in Russia e in Giappone. Con circa tre milioni di visitatori all’anno, l’Oktoberfest di Tsingtao, in Cina, è uno dei più grandi al mondo.